El mercado de los productos adelgazantes es una negocio mil
millonario…Lastima que en realidad no funcionan. ¿Porque? Bueno porque no hay un solo producto que haga
quemar la grasa como por arte de magia. ¿Entonces cómo hago? En primer lugar disminuir
la ingesta calórica, (lógico y conocido).... pero con la desventaja de que puedes perder masa muscular, así que en lugar de esto, es mejor aumentar el consumo de calorías, es decir lo que gastas...el consumo, no la ingesta....manteniendo la ingesta calorica, pues así puedes aumentar la masa muscular, a la vez que disminuyes la grasa corporal. En segundo lugar hacer deporte a baja
intensidad por tiempos largos. En la primera hora se consume parte importante
del glucógeno muscular, en la segunda hora aun más…y si se sigue entrenando a baja
intensidad de ahí en adelante se consumirá la grasa corporal. Esta grasa se consume, si vamos a
una intensidad inferior al umbral aeróbico… ojo… aeróbico.. el cual se ubica alrededor
del 75% de la frecuencia cardíaca máxima, sin pasarnos de ahí, a ese rirmo, toda o casi
toda la energía que utilizaremos será proporcionada por la grasa corporal. Pero
si entrenamos mas fuerte, degradaremos nuestras fibras musculares, para
utilizar sus proteínas como sustrato energético, sobre todo después de pasar una hora mas o menos que duran las reservas de glucógeno, dependiendo de la intensidad y del entrenamiento. Entonces a entrenar suave.
Pero…. si puedes entrenar HIIT es decir series muy cortas a alta intensidad…esas
también ayudan, aunque en mucho mas tiempo. Una repeticion que ayuda bastante según recientes investigaciones son las series de 20 segundos a máxima intensidad con 3 minutos de recuperación, pero rodando entre 60 al 65% de la frecuencia cardíaca máxima durante los 3 minutos de la recuperación. Esto se debe hacer solo después de un buen calentamiento. Se puede trabajar 5 series de 20 segundos y asi se va aumentando una serie mas cada semana.
Un elemento super importante son los alimentos que se deben y no se deben consumir o consumir en menor cantidad: Empezando por el azúcar, y el arroz, la harina de trigo y de maíz, tienen alto indice glucemico, se deben consumir en bajas cantidades, máximo dos dosis por comida, de carbohidratos, y siempre en todas las comidas incluyendo las meriendas, una dosis de proteína, y verduras sobre todo de hojas verdes. Las proteínas al mezclarse con los carbohidratos, disminuyen el indice glucemico de los carbohidratos, en otras palabras no debes comer carbohidratos solos. Sino siempre con proteínas. debe evitarse los embutidos como salchichas, el alcohol, las comidas rápidas, las galletas, tortas, dulces.
Otro elemento importante es que la grasa corporal para ser
utilizada como combustible requiere de la presencia en la sangre de la hormona
del crecimiento humano. Y ella se obtiene
acostándose temprano. También el consumo de ajo antes de acostarse favorece su
aumento. Hay naturistas que sugieren que
el te de hojas de aguacate ayuda en el mismo sentido a generar mas hormona del
crecimiento humano.
Para quemar grasa como combustible se requiere de la
ausencia en la sangre de la insulina, la cual es segregada por el páncreas para
procesar el azúcar. Entonces al tener insulina en sangre como insumo para
procesar el azúcar, un betabloqueador de la grasa inhibe su utilización como
sustrato energético. Entonces debemos evitar el azúcar para poder adelgazar.
Estudios fisiológicos afirman que el cenar antes de las 6
pm. Ayuda a no engordar pues el metabolismo está acelerado, sin embargo cenar
mas tarde hace que se acumule grasa pues el metabolismo está más lento. Así que
mientras mas tarde se consuman alimentos estos se convertirán en grasa. Si quieres adelgazar cena temprano.
El stress aumenta la sensación de hambre por una hormona llamada Grelina. que no solo aumenta el hambre sino también la acumulación de grasa. Como habito organizativo es importante tratar de mantener una rutina de horario de alimentación regular, es decir alimentarse a las mismas horas. Esto evita que se dispare la Grelina en sangre la cual de activarse promueve como dijimos la acumulación de grasa y el aumento del apetito. Pero también el stress libera cortisol que es otro disparador del apetito y de la acumulación de grasa. los granos o frijoles ayudan a bajar el cortisol como todos los alimentos que contienen magnesio. También ayudan los huevos, la leche, el chocolate negro, la levadura de cerveza, los frutos secos, la carne de pavo y pollo, el pescado azul, las legumbres, las semillas o frutas y vegetales como la piña, los plátanos, el aguacate, las espinacas, el brócoli y la remolacha
Aunque existen múltiples factores que pueden generar stress, uno de ellos es una mala hidratación, así que divide tu peso en kilos entre 7 y ese numero son los vasos de agua de 250 ml.o jugos que debes tomar al día. Si tienes mas stress la meditación ayuda.
Existen alimentos que por su grado de dificultad para digerirlos,
como la piña y la lechuga, consumen mas calorías
de las que aportan. Así que estos alimentos ayudan a consumir calorías en forma
de grasa corporal.
El cuerpo tiene un mecanismo de autoregulacion térmica, por
lo cual frente a una baja temperatura toma energía y la convierte en calor, por
eso no hay esquimales gordos. Tomar líquidos fríos y exponer el cuerpo a bajas temperaturas como por ejemplo el hielo ayuda a quemar calorías.
Para finalizar el ejercicio con pesas es decir de fuerza, logra desplazar la grasa corporal, siempre que sea combinado con los otros factores.

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